Tag: secondi piatti
Le ricette di SoleLuna – Saltimbocca alla romana (ricetta tipica)
INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di fettine di vitello, 120 gr di prosciutto crudo, 50 gr di burro, un bicchiere di vino bianco...
Le ricette di SoleLuna – Insalata di pesce e verdure
INGREDIENTI per 4 persone: 750 gr di pesce (Persico o a vostra scelta), 500 gr di patate, 300 gr di fagiolini, 3 carote grandi, 4...
Le ricette di SoleLuna – Scaloppine di SoleLuna
INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di fettine di petto di pollo, 60 gr di prosciutto cotto, 70 gr di scamorza dolce, 2 cucchiai di...
Le ricette di SoleLuna – Involtini di carne alla crema di...
INGREDIENTI:
500 gr. di fettine di vitello (tagliati sottili)
150 gr. di ricotta di mucca
150 gr. di prosciutto cotto
1 cucchiaino di prezzemolo tritato finemente
3 cucchiai di...
Le ricette di SoleLuna – Sformato di patate
INGREDIENTI:
1,2 Kg. di patate
2 uova
50 gr. di parmigiano grattugiato
2 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva
50 ml di latte
2 cucchiai di prezzemolo tritato
150 gr. di proscitto...
Le ricette di SoleLuna – Zucchine ripiene
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
300 gr. di carne tritata di vitellone
4 zucchine medie
2 uova
50 gr. di parmigiano grattugiato
30 gr. di pecorino grattugiato
4 fette di pan...