Tag: olio
Le ricette di SoleLuna – Seadas (Ricetta rivisitata)
Ingredienti per 4 persone:
300 gr di farina 00
50 gr di strutto
acqua tiepida q.b.
250 gr formaggio pecorino molto fresco
1 limone...
Le ricette di SoleLuna – Sformato di pasta del Sud
Questo piatto è molto gustoso e saporito è una preparazione tipica del sud Italia, ideale anche da portare in un pic nic.
Ingredienti per 6...
Le ricette di SoleLuna – Antipasto primavera
Ingredienti per 4 persone:
4 pomodori tondi
4 uova
12 acciughe sotto sale
4 cucchiai di olio EVO
40 gr di pecorino romano
60 gr di olive nere denocciolate
100 gr...
Le Ricette di SoleLuna – Rosti di patate e pancetta
Ingredienti per 1 persona:
2 patate medie
1 cucchiaio di farina
70 gr di pancetta
1 uovo
4 cucchiaio di olio EVO
sale q.b.
pepe q.b.
noce moscata
Procedimento:
Sbucciate le patate, lavatele ed...
SPECIALE NATALE : Le ricette di SoleLuna – Pennette al salmone
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 200 gr di salmone affumicato, 3 cucchiai di olio evo, un cucchiaio di prezzemolo tritato, uno scalogno, un cucchiaio di doppio...
Le ricette di SoleLuna – Pasta aglio, olio e peperoncino
INGREDIENTI per 4 persone: 400 gr di spaghetti, 2 spicchi di aglio, 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva, un ciuffo di prezzemolo,...