ULTIME RICETTE
Linguine agli scampi con bisque: la ricetta perfetta per un primo piatto di mare...
Le linguine agli scampi con bisque sono il piatto perfetto per chi cerca un primo di mare elegante, saporito e dal gusto intenso. La...
Le ricette di SoleLuna – Pappardelle alla papalina
Le pappardelle alla papalina sono un piatto della tradizione romana, considerato una variante della carbonara, ma con un tocco più delicato. Ecco come prepararle:
Ingredienti...
Le ricette di cucina – Linguine con calamari e gamberetti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr. di linguine, 4 cucchiai di olio EVO, 1 spicchio d'aglio, 3 calamari (medi), 300 gr. di gamberetti, prezzemolo q.b.,...
Le ricette di SoleLuna – Cestini croccanti di parmigiano
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di parmigiano grattugiato
150 gr di insalata mista
50 gr di rucola
3 cucchiai di olive taggiasche
3...
Le ricette di SoleLuna – Coppa morbida e croccante ai frutti di bosco
INGREDIENTI
250 gr di ricotta
200 gr di mascarpone
100 gr di zucchero a velo
1 bustina di vanillina
120 gr di biscotti amaretti
1 bicchierino di liquore all'amaretto
10 gr...
Le ricette di SoleLuna – Panna cotta con salsa e concassé di fragole
Questa è una ricetta facile e veloce. Se volete avere la soddisfazione di preparare la panna cotta fatta in casa, questo è il procedimento.
INGREDIENTI...
LE RICETTE DI SOLELUNA – Risotto al radicchio e speck croccante
Ingredienti per 4 persone - preparazione e cottura 1h e 20 minuti:
350 gr di riso Carnaroli
300 gr di radicchio rosso
1 scalogno
...
Le ricette di SoleLuna – Risotto allo Champagne e gamberoni
Ingredienti per 4 persone - preparazione e cottura 1h e 50 min. :
350 gr di riso Vialone nano
12 gamberoni
1 scalogno
1...
Le ricette di SoleLuna – Gnocchi di semolino con Speck e Fontina
Ingredienti per 4 persone:
250 gr di semolino
1 lt di latte intero
3 tuorli
80 gr di burro
150 gr di speck tagliato...
Le ricette di SoleLuna – Seadas (Ricetta rivisitata)
Ingredienti per 4 persone:
300 gr di farina 00
50 gr di strutto
acqua tiepida q.b.
250 gr formaggio pecorino molto fresco
1 limone...